1) Как сделать так чтобы его не было при загрузке товаров.

При импорте из 1С это сделано для уникализации адресов товаров, т.к. не редкий случай, что наименования товаров совпадают полностью, а адрес итоговый должен быть разный. Можно как вариант Вам подвесится на событие импорта товара и и перезаписать поле alias у товара с простой транслитерацией, но будьте тогда готовы, что если назовут товар также, то товар можете быть не проимпортирован из-за совпадающей транслитерации.

\RS\Helper\Transliteration::str2url(Tools::unEntityString($product->title), true, 140); //Пример транслитерации.

Если вручную, то через импорт/экспорт CSV