Но мне не понравилось что добавляют в конце url цифры которых нету в названии. Поэтому я после обмена с 1с в настройках модуля «Каталог товаров» нажимаю Добавить ЧПУ имена товарам и категориям.

Это связано с тем, что могут быть одинаковые названия у товаров, поэтому это было сделано для дополнительной уникализации. Такие ЧПУ на выдачу не влияют. Влияют только на восприятие Ваших глаз) Простым пользователям всё-равно.