Посмотрите, какой статус ответа от запроса на сервер на вкладке Network.
Если 503, то выполните это https://readyscript.ru/faq/#faq-errors и после этого еще раз посмотрите на Response на вкладке Network, там должна быть ошибка в развернутом виде.
---
На упреждение:
Проверьте значение в phpinfo() - mb_string.func_overload, должно быть = 0
Проверьте, чтобы в mysql был отключен strict mode, т.е. было sql_mode = ''[пустые кавычки] в my.cfg