Так он же у Вас есть. в любой теме. Вот например по дефолту, что будет у Вас если не указать путь к своему шаблону. То он будет браться из
/modules/catalog/view/list_products.tpl и /modules/catalog/view/block/sidefilters/filters.tpl в случае с блоком фильтра.
Вообще пути к блокам можно видеть. Когда вы создаёте первый раз блокв конструкторе сайта, оставляете поле шаблон пустым и потом, заново его открываете, то увидете путь относительно модуля. Либо что вернее всего. Нужно открыть сам блок к редактированию и посмотреть путь там.
Также рекомендую к прочтению http://readyscript.ru/text-blog/Kak-soz … adyScript/