Вопрос по доп полям.

new TableType\Userfunc('userfields', t('ТК'), function($value){
     $unserialized_array = @unserialize($value);
     var_dump($unserialized_array); //Это здесь, чтобы понять что будет в итоге
     //return возвратнужногомнезначения; //Потом расскомментировать.
}),

{$router->getAdminUrl('действие do', массив параметров, 'контроллер')}
//Т.е.
{$router->getAdminUrl('printForm', ['order_id'=>Вашid, 'type'=>'deliverynote'], 'shop-orderctrl/')}

new TableType\Text('ИМЯ КОЛОНКИ В ЗАПРОСЕ к БД', 'НАИМЕНОВАНИЕ КОЛОНКИ ДЛЯ ВЫВОДА В АДМИН ПАНЕЛИ', 'Массив с параметрами отвечающими за отображение'),

function actionOrdersReports()
{
     return $this->result->setTemplate('orders_waybill.tpl');
}

function actionOrdersReports()
{
     //Здесь подгрузить в переменную $order нужное. Судя по всему объект заказа.
     $this->view->assign(array(
         'order' =>$order  //В результате переменная $order появится в шаблоне
     ))
     return $this->result->setTemplate('orders_waybill.tpl');
}

function actionOrdersReports()
{
     $orders = \RS\Orm\Request::make() //Запрос к БД и получение объектов заказа
                           ->from(new \Shop\Model\Orm\Order())
                           ->where(array(
                                   'site_id' => \RS\Site\Manager::getSiteId()
                           ))->objects();
     
     $this->view->assign(array(
         'orders' =>$orders  //В результате переменная $orders появится в шаблоне
     ))
     return $this->result->setTemplate('orders_waybill.tpl');
}

{if !empty($orders)} {* Проверяем есть ли заказы *}
   {foreach $orders as $order} {* Циклим чтобы вытащить каждый заказ отдельности *}
       {assign var=delivery value=$order->getDelivery()}
       {assign var=address value=$order->getAddress()}
       {assign var=cart value=$order->getCart()}
       {assign var=order_data value=$cart->getOrderData(true, false)}
       {assign var=products value=$cart->getProductItems()}
       {assign var=user value=$order->getUser()}
   {/foreach}
{/if}

$this->wrapOutput(false); //Это новое, убирает обёрку
return $this->result->setTemplate('orders_waybill.tpl');